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WEINLEXIKON
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Weinbezeichnungen

Rotling: Zusammen gekelterte Rot- und Weißweintrauben.

Roséwein: Aus Rotweintrauben gekeltert. Die Maische wird aber nachdem der Wein einen zarten Roséton hat gekeltert. Also aus Rotweintrauben, aber im Weißweinverfahren hergestellt.

Schillerwein: Ein Rotling aus Baden Württemberg, der mindestens ein Q. b. A. – Qualitätswein aus einem bestimmten Anbaugebiet ist.

Boxbeutel: Spezielle Flaschenform aus dem Weinbaugebiet Franken.



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