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Rebsorten, aus denen Wein hergestellt wird:

Bacchus • Blauburgunder - Pinot Noir • Blauer Portugieser • Blauer Zweigelt • Blaufränkisch - Lemberger • Brunello • Cabernet Saugnon • Chardonnay • Dornfelder • Elbling • Gewürztraminer • Grauburgunder - Ruländer, Pinot Grigio, Pinot Gris • Grüner Veltliner • Gutedel • Kadarka • Kerner • Lagrein • Lambrusco • Lemberger • Merlot • Montepulciano • Müller-Thurgau • Muskat • Muskat Silvaner • Ortega • Pinot blanc - Weissburgunder • Prosecco • Rieslaner • Riesling • Scheurebe • Schwarzriesling - Pinot Meunier • Silvaner • Spätburgunder • Syrah - Shiraz • Tempranillo • Trollinger - Vernatsch • Weissburgunder • Welschriesling

Riesling:
Bekannteste deutsche Weißweinrebe, die sehr spät ihre volle Reife erlangt. Säurebetont mit feinem fruchtigen Pfirsichduft.
Gute Rieslinge brauchen den Vergleich mit internationalen Spitzweinen nicht zu scheuen. Auch sie gehören zu den besten Weißweinen der Welt.
Außerdem ist die Rieslingtraube sehr beliebt um Sekt herzustellen.