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Rebsorten, aus denen Wein hergestellt wird:

Bacchus • Blauburgunder - Pinot Noir • Blauer Portugieser • Blauer Zweigelt • Blaufränkisch - Lemberger • Brunello • Cabernet Saugnon • Chardonnay • Dornfelder • Elbling • Gewürztraminer • Grauburgunder - Ruländer, Pinot Grigio, Pinot Gris • Grüner Veltliner • Gutedel • Kadarka • Kerner • Lagrein • Lambrusco • Lemberger • Merlot • Montepulciano • Müller-Thurgau • Muskat • Muskat Silvaner • Ortega • Pinot blanc - Weissburgunder • Prosecco • Rieslaner • Riesling • Scheurebe • Schwarzriesling - Pinot Meunier • Silvaner • Spätburgunder • Syrah - Shiraz • Tempranillo • Trollinger - Vernatsch • Weissburgunder • Welschriesling

Lemberger:
Kräftige Rotweintraube, die allerdings seltener zu finden ist. In Württemberg oft mit Trollinger als Verschnitt. In Österreich auch oft unter der Bezeichnung „Blaufränkisch“ zu finden.
Kirsch- oder Beerenaromen.