Erdbeer - Parfait
300 Gramm frisches Erdbeermark, 4
Eier, 300 Gramm Zucker, Vanille, 400 Gramm Schlagsahne, 4 cl Grand Manier
Die Eier mit dem Zucker im Rührkessel
schaumig schlagen, Vanille dazugeben, die geschlagene Sahne unterheben und
zum Schluss das Erbbeermark und den Grand Manier untermengen.
Die Masse in eine Kastenform füllen und frieren. Nach dem Stürzen in
Scheiben schneiden und mit
Rhabarbersauce
servieren.
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist ideal für Partys
geeignet; die Zubereitung ist einfach und lässt sich bereits im Vorfeld
erledigen. Weitere Partyrezepte finden Sie bei
www.partyrezept.net
